Sedang mencari inspirasi resep kotokan ikan pari/pe yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena kotokan ikan pari/pe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kotokan ikan pari/pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan ikan pari/pe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kotokan ikan pari/pe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotokan ikan pari/pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kotokan ikan pari/pe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kotokan Ikan Pari/Pe memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kotokan Ikan Pari/Pe:
- Sediakan sesuai selera Ikan Pari dipotong
- Gunakan Udang
- Ambil Tahu goreng 1/2 matang
- Sediakan Tempe goreng 1/2 matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan Lombok besar merah ijo
- Gunakan Lombok rawit (bisa di skip jika tidak mau terlalu pedas)
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kencur
- Gunakan sedikit Kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Ale
- Siapkan Santan
Cara membuat Kotokan Ikan Pari/Pe:
- Potong ikan pari sesuai kebutuhan, lalu goreng. Saya biasanya 1/2 matang agar tidak terlalu kering
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum
- Masukkan udang
- Masukkan ikan pari
- Masukkan air dan santan. Masak hingga bumbu meresap dengan api sedang. Jangan lupa aduk pelan agar santan tidak pecah
- Koreksi rasa. Jika rasa uda OK, masukkan irisan lombok gede, lombok rawit, dan ale
- Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotokan Ikan Pari/Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kotokan ikan pari/pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
