Lagi mencari panduan resep mangut ikan pari asap (iwak pe) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mangut ikan pari asap (iwak pe) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut ikan pari asap (iwak pe)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap (iwak pe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan pari asap (iwak pe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pari asap (iwak pe) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan pari asap (iwak pe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 6 pcs Ikan Asap Pari, goreng sebentar (kalau tidak ada bisa diganti dengan ikan lele goreng)
- Ambil 6 pcs Tahu Kulit
- Ambil 2 buah Cabai Merah/hijau besar
- Gunakan 1 buah Tomat Merah, potong dadu
- Siapkan 1 buah Tomat hijau, potong dadu
- Sediakan 1 papan Petai (Optional)
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap non msg (optional)
- Ambil 75 ml santan kara diencerin dengan 1 sdm air
- Ambil 3 gelas air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Gunakan 8 biji Bawang Merah
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan 2 biji Kemiri, sangrai
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum wangi
- Masukkan daun salam, cabai, tomat, dan pete, tumis hingga harum
- Tuangkan air, masukkan mangut dan tahu bumbui dengan garam, merica/lada, gula pasir, dan penyedap. Rebus hingga mendidih
- Tuang santan secara perlahan, aduk pelan-pelan dan secara berkala supaya santan ridak pecah. Didihkan
- Mangut Ikan Pari siap disantap dengan nasi panas :) lezisss :D
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan pari asap (iwak pe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
