Mom sedang mencari inspirasi resep ikan bumbu yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena ikan bumbu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bumbu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bumbu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bumbu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bumbu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan bumbu menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bumbu:
- Ambil 3 kg ikan gurame
- Gunakan 2,5 kg ikan lele
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 5 gr ketumbar
- Siapkan 5 gr lada
- Siapkan 3 jempol jahe
- Ambil 3 jempol langkoas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 jeruk nipis
- Ambil Cuka
- Sediakan Garam
- Sediakan Bubuk penyedap rasa
- Gunakan Kecap bango
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 2 tomat merah yang mengkel
- Sediakan 2 jeruk limo
Cara membuat Ikan bumbu:
- Siangi ikan, potong potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih di air mengalir
- Setelah ikan bersih lumiri ikan dengan garam + cuka + air perasan dari 3 jeruk nipis. Diamkan hingga meresap Kurang lebih 10mnt
- Haluskan : 10 siung bawang + 10 siung bawang putih + 5 gr lada + 5gr ketumbar + jahe + langkoas + daun jeruk + garam
- Ikan yang sudah dilumuri dipoint 2 tadi. Dicuci kembali dengan air mengalir
- Setelah dicuci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan + bubuk penyedap rasa + perasan air 2 jeruk nipis Aduk hingga rata sampai ikan berlumur dengan bumbu semua bumbu
- Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
- Membuat Sambal : 15 cabe rawit merah iris halus + 10 bawang merah iris sedang + 2 tomat potong dadu + kecap bango dan perasan air jeruk limo
- Ikan berbumbu siap untuk dibakar/digoreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
