Bunda sedang mencari inspirasi resep mangut lele kemangi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mangut lele kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Kemangi memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ikan Lele
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Ambil Serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Santan kelapa
- Sediakan Kemangi
- Ambil Lombok merah besar (potong serong)
- Gunakan Lombok hijau besar (potong serong)
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 20 butir cabe (sesuai selera, saya ini jadinya pedas ya Bun)
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh kemiri
- Sediakan Se ujung jari kunyit
- Gunakan Se ujung jari kencur
- Siapkan Sedikit gula merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele, lalu peras dengan jeruk nipis.. diamkan sesaat
- Haluskan semua bumbu yg perlu dihaluskan
- Goreng ikan lele hingga kering
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
- Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih lalu masukkan santan, lalu masukkan ikan lele yg sudah digoreng. Lalu masukkan lomobok mbesar merah dan hijau dan tomat. Tes rasa, lalu masukkan kemangi
- Tunggu hingga matang
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
