Lagi mencari panduan resep lele terbang renyah yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena lele terbang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele terbang renyah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terbang renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele terbang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele terbang renyah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele terbang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele terbang renyah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele terbang renyah:
- Ambil 1 kg lele ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit/1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe/1 sdm jahe bubuk murni
- Gunakan 1 sdm munjung garam
- Gunakan Tepung
- Siapkan 250 gram/25 sdm tepung terigu
- Ambil 50 gram/5sdm munjung tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt baking powder (bisa di skip)
Langkah-langkah menyiapkan Lele terbang renyah:
- Potong lele bagian kiri dan kanan jangan sampai terputus
- Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air, marinasi lele kedalam bumbu sekitar setengah jam
- Sementara lele dimarinasi siapkan tepung2an, campur merata, gunakan saringan agar benar2 tercampur
- Masukkan lele ke dalam tepung cubit2 agar menempel. Langsung goreng dalam minyak panas dan banyak dengan sistem deep friying. Saya memakai panci diameter kecil agar bisa deep frying. Kecilkan api agar lele bisa lebih kering. Saring tepung yg mengendap agar lele goreng tetap berwarna cantik
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele terbang renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele terbang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
