Mom sedang mencari panduan resep lele bumbu rujak yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena lele bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 Kg Lele
- Siapkan Secukupnya Bawang putih, Kunyit, Ketumbar, Garam (Utk Menggoreng Lele)
- Gunakan 1 Ikat Kemangi
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Ruas Jahe, Geprek
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
- Sediakan 1 sdm Gula merah Yg Telah d sisir halus
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula pasir, Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 3 Buah Cabe Keriting Merah
- Gunakan 3 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secuil Kunyit
- Siapkan 1 Buah Kemiri
Cara membuat Lele Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele yg telah mati, belah jadi 2/ dibiarkan utuh juga tidak apa apa. Haluskan ketumbar dan garam beri sedikit air lalu balurkan ke ikan lele, goreng
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan daun salam, jahe dan juga lengkuas tumis lagi
- Setelah bumbu agak layu masukkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa, cek rasa
- Setelah itu masukkan ikan lele yg telah digoreng tadi hingga lele terendam air. Tutup masakan hingga air agak surut
- Setelah itu masukkan kemangi dan aduk hingga tercampur dengan ikan lele sampai air tinggal sedikit
- Selesai. Angkat dan masakan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
