Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele sambal terasi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena pecel lele sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pecel lele sambal terasi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel lele sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele sambal terasi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel lele sambal terasi memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel lele sambal terasi:
- Sediakan Lele 1 kg (8 ekor lele)
- Siapkan 1 buah Tempe
- Ambil Bahan rendaman lele 1 :
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan rendaman lele 2 :
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1 sendoh teh ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit garam dan kaldu tolole kaldu jamur
- Ambil 3-4 sendok air
- Sediakan Rendaman tempe :
- Siapkan 1 sendok teh garam dan totole kaldu jamur
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Sediakan Sambel terasi :
- Gunakan 1 buah terasi abc
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 cabe merah
- Siapkan 1/4 cabe rawit
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Sedikit garam,gula merah/gula halus dan kaldu jamur
- Gunakan 1 ikat Kemangi
Cara membuat Pecel lele sambal terasi:
- Lele : cuci bersih lele. Lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Lele : cuci bersih kembali lele. Lalu blender semua bahan rendaman 2. Lumuri semua sisi lele dan diamkan 15 menit.
- Lele : langsung bisa digoreng sampai garing dengan minyak agak banyak dan panas. Atau bisa juga dilumuri lagi dengan tepung terigu dan sedikit bumbu totole kaldu jamur goreng hingga matang kecoklatan.
- Tempe : tempe diiris sesuai selera, lalu direndam selama 5 nenit. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
- Sambel terasi : semua bahan di masak dengan minyak panas sampai agak layu (kecuali jeruk nipis). Ulek sampai agak halus, lalu beri perasan jeruk nipis. Sajikan dengan daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel lele sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
