Mom sedang mencari ide resep bola-bola ikan lele saus asam manis yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bola-bola ikan lele saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bola-bola ikan lele saus asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ikan lele saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola-bola ikan lele saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola-bola ikan lele saus asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola-bola ikan lele saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bola-bola Ikan Lele Saus Asam Manis memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola-bola Ikan Lele Saus Asam Manis:
- Sediakan # Bahan utama :
- Siapkan 2 ekor ikan lele
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 ruas jahe haluskan
- Sediakan # Bahan pelapis Bola - bola :
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 btg daun bawang iris
- Gunakan 1 btg daun sledri iris
- Siapkan Kaldu bubuķ
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan # Bahan Saus asam manis :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus BBQ
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan Lada hitam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 btang daun bawang
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan dengan air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Minyak / margarin untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Bola-bola Ikan Lele Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ikan lele…lumuri dengan smua bahan utama…kemudian kukus…kurleb 20_30 mnit….kemudian ambil dagingnya aja..kemudian hancurkan….bisa diremas2…ataupun dicincang…..sisihkan…
- Campurkan semua bahan pelapis bola-bola…masukan daging lele…aduk jadi 1…buat adonan agar bisa dipulung….bila terlalu lembek….bisa ditambah terigu/tapioka…
- Kemudian goreng hingga agak kecoklatan…tiriskan…
- Untuk membuat saus asam manisnya….panskan margarin/minyak…tumisbawang bombai dan bawang putih hingga harum….masukan saus tiram…saus tomat..saus BBQ…..
- Tuangkan air….beri lada bubuk..kaldu bubuk…dan gula pasir….cek rasa….masukan irisan daun bawang dan maizena yang sudah dicairkn…masak hingga mengental…
- Tuangkan saus asam manis diatas bola-bola ikan lele…daann..siap dinikmati..bisa ditmbah saus sambal jika ingin yang pedas..bisa juga tabur dengan serbuk cabe….selamat mencoba👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola-bola Ikan Lele Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola-bola ikan lele saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
