Lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 4 ikan lele
- Sediakan Minyak goreng untuk tumis bumbu dan goreng lele
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula (sangat sedikit sekali)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Santan
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Bahan Bumbu untuk goreng lele
- Ambil 2-3 bawang merah
- Sediakan 2-3 bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunir
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Miri
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan bumbu untul mangut lele
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1/3 ibu jari jahe
- Sediakan 2-3 daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas kunir
Langkah-langkah membuat Mangut Lele:
- Cuci ikan lele hingga bersih, lalu pisahkan dalam wadah yang telah disediakan, dan dicampurkan oleh jeruk nipis
- Haluskan bahan bumbu untuk menggoreng lele
- Campurkan lele yg telah tercampur air perasan jeruk dengan bumbu yang telah dihaluskan
- Lalu di goreng setengah matang (penulis tidak langsung menggoreng karena masih ada lauk untuk dimakan, jadi dimasukan kulkas)
- Diangkat dipisahkan
- Haluskan bumbu untuk mangut lele
- Tumis bumbu mangut di wajan, hingga tercium aroma yang harum
- Masukan santan, cabe rawit, dan air secukupnya, lalu diaduk
- Setelah itu lele yang telah digoreng setengah matang dimasukan dalam wajan diatas yang telah berisi santan dkk dengan api yang sedang
- Lalu sesekali diaduk hingga tercium aroma harum
- Setelah +- 15 menit kompor bisa dimatikan
- Selesai, lalu sajikan di mangkok/piring/wadah yang telah disediakan… selamat menikmati 🌻🌻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
