Sedang mencari ide resep bawal bakar khas makassar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bawal bakar khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bawal bakar khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bawal bakar khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bawal bakar khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Siapkan 1 ekor bawal (500 gr)
- Ambil bumbu marinasi:
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bumbu olesan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya air asam jawa
Cara menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan ikan bawal, kerat2 badannya spy bumbu meresap, haluskan kunyit campur dengan air asam jawa dan garam, balur ke seluruh bagian ikan, minimal 15 menit
- Lalu kita siapkan bumbu untuk olesan ikan
- Haluskan lalu tumis hingga wangi
- Balur ke ikan bawal lalu panggang atau bakar dengan arang, nikmati bersama sambal dabu2
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bawal Bakar Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
