Bunda sedang mencari panduan resep lele mangut pedes yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lele mangut pedes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele mangut pedes
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele mangut pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele mangut pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele mangut pedes yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele mangut pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Mangut Pedes menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Mangut Pedes:
- Gunakan 3 ekor lele ukuran besar
- Sediakan Bahan dihaluskan;
- Ambil 4 siung Duo bawang
- Sediakan 15 Cabe rawit
- Siapkan jari kelingking Jahe seukuran
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 4 Kemiri
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan sedikit Asam
- Sediakan Bahan extra :
- Gunakan 3 Sereh
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 Laos
- Siapkan 200 ml Santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 Citroen
Cara membuat Lele Mangut Pedes:
- Cuci bersih ikan lelenya, balurkan citroen dan Garam utk menghilangkan bau amis, lalu diekman udang lebih 15-30menit
- Haluskan bumbu2
- Goreng ikan lele hingham setengah kering,,jangan terlalu kering! Lalu tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga hingga harum,lalu masukan semua bumbu extra hingga harum dan sedikit air lalu santan,jika santan sudah tercampur merata. Masukan ikan lele dan aduk pelan-pelan supaya tidak hancur.
- Test rasa!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Mangut Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele mangut pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
