Bunda sedang mencari panduan resep tongkol kuah asam segerrrr yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena tongkol kuah asam segerrrr yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol kuah asam segerrrr
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah asam segerrrr, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol kuah asam segerrrr enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol kuah asam segerrrr yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol kuah asam segerrrr sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol kuah asam segerrrr menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol kuah asam segerrrr:
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan BUMBU BALUR IKAN :
- Gunakan 2-3 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan BAHAN LAIN :
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol uk kecil (bersihkan dan potong 4 bagian)
- Sediakan Secukupnya tomat hijau
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh (sesuai selera yaa)
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya daun kemangi (ini juga sesuai selera yaa)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 ruas laos
- Ambil 8 buah cabai setan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tongkol kuah asam segerrrr:
- Ikan yg sudah dicuci dan dipotong, diberi bumbu balur. Diamkan sejenak.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diuleg atau diblender yaa..
- Panaskan panci/wajan yg cukup lebar. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos.
- Masukan ikan yg sudah diberi bumbu balur, beri air secukupnya sampai ikan terendam air.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu, masukan air asam jawa, aduk rata. Masukan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masukan juga cabai rawitnya.
- Koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi. Aduk aduk dan siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol kuah asam segerrrr yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kuah asam segerrrr yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
