Lagi mencari ide resep patin kuah asam pedas manis yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena patin kuah asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep patin kuah asam pedas manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin kuah asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin kuah asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat patin kuah asam pedas manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin kuah asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Patin kuah asam pedas manis memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Patin kuah asam pedas manis:
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang (500 gr)
- Sediakan 1 kotak tahu
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air asam jawa
- Gunakan bumbu ikan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan bumbu cemplung
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang daun prei
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabai merah besar (opsional/sesuai selera)
- Gunakan 15 buah cabai keriting (opsional/sesuai selera)
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Patin kuah asam pedas manis:
- Cuci bersih ikan buang kotoran perutnya potong potong sesuai selera.. uleg halus bumbu ikan laburkan ke ikan patin yg sudah dipotong diamkan..
- Uleg atau blender bumbu halus.. potong potong tahu sesuai selera..
- Rajang daun prei dan tomat. geprek lengkuas dan sereh. sobek daun salam dan daun jeruk
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus lalu cemplungkan sereh.lengkuas.daun salam.daun jeruk tumis hingga matang
- Setelah matang cemplungkan tomat dan daun prei tumis sebentar.. beri air tambahkan garam.gula.dan air asam biarkan hingga setengah mendidih lalu masukkan ikan patin dan tahu masak hingga matang dan kuah mendidih..test rasa
- Sajikan 🍽
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patin kuah asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin kuah asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
