Bunda sedang mencari ide resep ikan lele sambal goreng kemangi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ikan lele sambal goreng kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan lele sambal goreng kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele sambal goreng kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan lele sambal goreng kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan lele sambal goreng kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan lele sambal goreng kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan lele sambal goreng kemangi memakai 13 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan lele sambal goreng kemangi:
- Sediakan 1/2 kg lele segar
- Sediakan 8 siung bawang merang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruang lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 3 buah tomat matang
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 ikat daun kemangi atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Santan kental
Cara membuat Ikan lele sambal goreng kemangi:
- Cuci bersih ikan lele
- Haluskan 1siung bawang putih, 1 ruas kunir dan garam
- Rendam slm 15 menit lele kedalam bumbu halus yang sudah diberi sedikit air
- Kemudian goreng lele
- Goreng dengan sedikit minyak duo bawang, duo cabe, kemiri dan tomat hingga matang atau bisa dengan direbus
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng atau direbus
- Masukkan bumbu dan lengkuas yang sudah digeprek ke dalam panci atau wajan kemudian tuang sedikit air, garam, gula dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele yang sudah digoreng tunggu hingga bumbu meresap (jangan lama2 ya)
- Masukkan santan kental tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkam daun kemangi dan matikan kompor
- Ikan lele sambal goreng kemangi siap untuk disajikan
- Lebih endul dimakan dengan nasi hangat😜
- NB : memasak daun kemangi jangan terlalu lama cukup dimasukkan ke dalam panci atau wajan sebentar kemudian matikan kompor..jika terlalu lama aroma daun kemangi akan hilang
- Selamat mencoba 😚
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan lele sambal goreng kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan lele sambal goreng kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
