Bunda sedang mencari ide resep lele bumbu rujak pakai santan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lele bumbu rujak pakai santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak pakai santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak pakai santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu rujak pakai santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bumbu rujak pakai santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Bumbu Rujak pakai Santan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Siapkan 1 kg lele segar (isi 7)
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bj bawang merah
- Gunakan 6 bj bawang putih
- Ambil 2 bh cabe keriting merah
- Sediakan 5 bh cabe setan
- Sediakan 2 bj kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan Lain :
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 iris Lengkuas geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 1 bngkus santan instan
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Gula jawa
- Sediakan 1 bh tomat
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Cuci bersih terlebih dahulu lele segar, lalu di marinasi diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu goreng setengah matang.
- Cuci bersih juga semua bahan sebelum dihaluskan. Kemudian setelah dihaluskan panaskan minyak bekas goreng tadi secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus terlebih dahulu hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam,sereh, lengkuas dan jahe bersamaan aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula jawa,garam,dan kaldu jamur. Sambil diaduk-aduk pelan sebentar. Tunggu mendidih lagi diicip rasanya.
- Kemudian masukkan lele yg tadi sudah digoreng sampai semua terendam air,jika tidak terendam air maka tambahkan lagi air hingga lele semua terendam. Di icip lagi rasanya jika sudah pas masukkan tomat dan tggu hingga air agak menyusut. Jangan sering diaduk krn lele bisa hancur. Setelah merasuk bisa langsung disajikan. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak pakai Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
