Mom sedang mencari panduan resep kakap kuah asam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena kakap kuah asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kakap kuah asam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kakap kuah asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap kuah asam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kakap kuah asam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap kuah asam:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap merah
- Siapkan 3 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2000 ml air
- Ambil 👉🏻Bumbu iris:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 10 buah cabai merah besar(bisa di skip)
- Siapkan 10 buah cabai hijau besar(bisa di skip)
- Ambil 2 buah tomat (di iris belah 4 bagian)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur(non msg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis(peras ambil air nya)
Langkah-langkah menyiapkan Kakap kuah asam:
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera,lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan kurang lebih 5 menit
- Siapkan semua bumbu,dan cukup potong/iris semua bawang dan cabai,kunyit
- Panaskan 5 sdm minyak,lalu tumis bumbu iris sampai harum
1. Setelah bumbu harum,tambahkan air,garam,kaldu jamur,lalu masukan ikan,kemudian tutup panci. - Setelah mendidih,tes rasa,lalu masukan tomat,daun bawang,air perasan jeruk nipis(1 buah jeruk nipis),dan kemangi di akhir.
1. Setelah matang,matikan api,kuah asam siap di hidangkan😋lebih pas di tambah sambal dabu-dabu ya.selamat mencoba👩🏻🍳.
1. Setelah bumbu harum,tambahkan air,garam,kaldu jamur,lalu masukan ikan,kemudian tutup panci.Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap kuah asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap kuah asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
