Lagi mencari ide resep tuna fillet asam manis yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena tuna fillet asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tuna fillet asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna fillet asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna fillet asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Fillet Asam Manis memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Fillet Asam Manis:
- Sediakan Bahan Ikan
- Gunakan tuna
- Ambil Tepung bumbu ukuran besar
- Gunakan Tepung kanji
- Sediakan Merica
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Telur
- Ambil Minyak
- Ambil jeruk nipis / secukupnya perasan jeruk lemon
- Ambil Bahan saos siram
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Tomat besar
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil Mentega
- Sediakan Gula/ sesuai selera
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Tepung maizena
- Gunakan air putih atau sesuai selera
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Nanas secukupnya potong2 kecil, rendam air garam sbntar
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Fillet Asam Manis:
- Potong2 tuna, beri perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci kembali hingga bersih taburi kaldu bubuk dan merica bubuk diamkan sebentar.. potong2 nanas dan tomat
- Sembari menunggu bumbu meresap pada tuna, kita buat saus dahulu,, panaskan mentega tumis bawang bombay sebentar tambahkan air.. masukkan potongan tomat, saus tomat, masukkan gula, kaldu bubuk secukupnya,
- Setelah mendidih masukkan potongan nanas aduk2, test rasa lalu masukkan tepung maizena dalam gelas kira-kira 2 sendok makan, beri sedikit air hingga tercampur rata kemudian campurkan ke dalam air saus tomat yang sedang kita masak tadi hinggap air mulai mengental..
- Setelah saus dirasa sudah pas rasa manis dan asamnya dan air jg pas kekentalannya, masukkan potongan daun bawang dan potongan cabe merah sebentar aduk-aduk..matikan api.. saus sudah siap
- Kita lanjutkan membuat tuna crispy.. siapkan satu butir telur kocok sebentar kemudian kita siapkan tepung bumbu campur dengan tepung kanji secukupnya dikira-kira saja..
- Masukkan ikan yang sudah kita bumbui tadi ke dalam kocokan telur kemudian kita masukkan kedlm kocokan telur kita remas-remas hingga tepung merata ke seluruh permukaan ikan.. lakukan hingga semua ikan habis berbalur dengan semua tepung..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas.. saat minyak sudah mulai panas, kita masukkan ikan, kemudian kecilkan api.. - Cara saya menggoreng ikan, adalah saat minyak sudah mulai panas saya masukkan dan tidak langsung saya balik2, tapi saya biarkan hingga tepung mulai sedikit matang, baru saya balik dan mulai kecilkan api, masak jangan terlalu lama.. agar tekstur ikan empuk.. goreng hingga habis
- Siapkan piring atau tempat kita akan menyajikan ikan..letakkan ikan kemudian kita siramkan saus tomat beserta pelengkapnya di atas ikan yang sudah matang tadi.. Happy cooking..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
