Sedang mencari ide resep ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan asin tuna masak asam manis #dandelion
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tuna masak asam manis #dandelion, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion menggunakan 14 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Gunakan ikan asin tuna (ikan asin berdaging tebal)
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Ambil bawang merah, iris tipis
- Ambil cabe rawit (boleh di potong jika suka ekstra pedas)
- Ambil cabe merah keriting / 3 cabe merah besar, iris serong
- Ambil tomat segar, potong potong
- Ambil asam jawa (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Siapkan gula merah (boleh nanti ditambahkan lagi)
- Siapkan air atau setengah gelas air, boleh ditambah
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan gula pasir
- Siapkan penyedap rasa (jika suka)
- Siapkan garam (optional)
Cara menyiapkan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion:
- Ini ikan asin tuna yang saya beli di pasar
- Potong-potong dadu kecil ikan asin tuna
- Rendam potongan ikan asin ke dalam air beberapa menit untuk mengurangi rasa asinnya. Saya pernah dikasih tau bagaimana cara agar rasa asinnya berkurang, yaitu dengan memasukan sedikit garam pada air rendaman, atau dengan cara memasukan sobekan kertas koran dalam air rendaman ikan asin (katanya rasa asinnya akan diserap kertas koran tadi), yang penasaran boleh di coba hehe
- Bilas beberapa kali lalu tiriskan ikan asin yang sudah direndam
- Goreng ikan asin sampai setengah matang, jangan terlalu kering
- Siapkan bumbu bumbu irisnya
- Masukan dalam mangkok kecil asam jawa dan gula merah
- Masukan air dan hancurkan asam jawa dan gula merah sampai rata (asam jawa boleh diremas remas agar keluar sarinya)
- Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan putih, tumis sampai bawang layu
- Setelah bawang layu masukan semua cabe rawit dan cabe merah/keriting (saya pakai keduanya)
- Aduk rata, tumis sampai bumbu harum
- Masukan air larutan asam jawa dan gula merah (saring dari ampasnya)
- Masukan gula pasir 2 sdm dan merica. Masak kembali sampai mendidih
- Masukan potongan tomat
- Aduk rata kembali
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng
- Aduk rata perlahan agar ikan tidak hancur dan masak sampai mendidih dan kuah mengental, koreksi rasanya jika kurang asem tambahkan air asam jawa lagi, jika kurang manis tambahkan gula pasir atau gula jawa. boleh memberikan sedikittttt saja garam apabila sama sekali tidak terasa asin pada kuahnya. Terkadang ada ikan asin yang begitu dimasak rasa asinnya akan keluar dan membuat kuah menjadi asin.
- Jika rasa asam manisnya sudah pas dan kuah mengental mengeluarkan minyak, matikan api
- Angkat dan sajikan, paling enak disantap dengan sepiring nasi hangat.. tapi saya ragu kalau cuma makannya sepiring 😄😄 Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin Tuna Masak Asam Manis #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin tuna masak asam manis #dandelion yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
