Bunda sedang mencari inspirasi resep mangut lele santan pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mangut lele santan pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut lele santan pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele santan pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele santan pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele santan pedas:
- Ambil 1 kg ikan lele
- Siapkan Tahu & tempe (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 10 cabe setan
- Gunakan 15 cabe merah kriting
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu kasar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Daun kemangi secukupnya (optional)
- Siapkan secukupnya Garam gula kaldu
Cara membuat Mangut lele santan pedas:
- Cuci bersih lele potong2 jd 2 bagian masukkan air jeniper diamkan 10 menit cuci bersih kemudian goreng lele (me:bumbu marinasi ikan) hingga matang kering
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis masukan bumbu kasar tunggu hingga harum beri air secukupnya tunggu mendidih baru masukan santan gula garam kaldu secukupnya
- Masukan lele yg sudab di goreng hingga terendam, biarkan lele berenang tunggu mendidih masukkan cabe gelondong sambil aduk2 biar santan tidak pecah
- Selamat mencoba ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
