Mom sedang mencari panduan resep tuna asam manis yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena tuna asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tuna asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Asam Manis:
- Siapkan tuna fillet
- Sediakan bawang putih cincang (untuk rendaman)
- Ambil bawang putih (iris tipis)
- Siapkan bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan cabai merah (iris menyerong)
- Gunakan wortel (iris tipis panjang-panjang)
- Siapkan tomat besar
- Siapkan saus sambal
- Siapkan Tepung serbaguna
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu ayam bubuk secukupnya (bisa diskip jika tidak suka)
- Sediakan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air matang)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Potong tuna hingga ketebalan 1,5 cm. Lumuri dengan 1 sdm tepung serbaguna, bawang putih cincang, sedikit garam, dan sedikit air. Biarkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.
- Taruh tepung serbaguna di piring terpisah. Gulingkan tuna yang sudah direndam tadi pada tepung serbaguna, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Ulangi langkah satu persatu sampai tuna habis. Tiriskan.
- Jus tomat: parut tomat, lalu saring agar kulit dan bijinya tidak terbawa. Bisa juga tomat diblender dengan air sedikit, lalu saring. Sisihkan dahulu.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai, dan wortel sampai layu dan harum.
- Masukkan jus tomat yang tadi dibuat. Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, merica, saus sambal, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai saus agak kental. Jika kekentalannya dirasa cukup, jangan tambahkan semua.
- Masukkan tuna yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar, lalu sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
