Sedang mencari panduan resep tuna crispy saus asam manis yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena tuna crispy saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tuna crispy saus asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna crispy saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Crispy Saus Asam Manis memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Crispy Saus Asam Manis:
- Ambil ikan tuna fillet
- Siapkan bawang putih uk. besar/sedang
- Ambil lada bubuk
- Ambil garam
- Gunakan Kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Bahan Saus :
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan bawang putih, cincang halus
- Sediakan tomat merah, iris tipis
- Gunakan bawang bombay besar, iris-iris
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur (opsional)
- Sediakan Air
- Sediakan tepung maizena (jika diperlukan), larutkan dgn sedikit air
- Siapkan Bahan Tepung Ikan :
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan tepung maizena
- Siapkan telur, kocok lepas
Cara membuat Tuna Crispy Saus Asam Manis:
- Pertama marinase dulu ikannya. Cuci bersih ikan, biarkan airnya tiris. Ulek bumbu utk marinase, yaitu bawang putih dan garam, balurkan pada ikan, tak lupa tambahkan lada dan kaldu bubuk. Lalu simpan dalam kulkas selama kurleb 30 menit, spy bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, keluarkan ikan, siapkan telur yg telah dikocok lepas. Campur terigu dan maizena, tidak usah diberi bumbu lagi ya, krn hasilnya nanti akan terasa asin dan gurihnya.
- Celup ikan ke dalam telur kocok, lalu gulirkan ke dalam tepung, cubit2 tekan2 spy nanti keluar crispy nya saat digoreng. Lakukan sampai ikan habis.
- Panaskan minyak banyak, lalu goreng ikannya sampai kulit terlihat kuning kecoklatan dan crispy, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng pakai api sedang saja ya spy matang merata didalam.
- Siapkan bahan saus. Disini saya membuat saus mengikuti resep nenek saya, saya tdk pakai saus tomat siap pakai, diganti dgn 1 buah tomat. Dan stlh dicoba, rasanya jadi lebih lezat 😊
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat, aduk sambil ditekan2 spy tomat hancur, lalu tambah air secukupnya, masukkan saus tomat, garam, gula, kaldu jamur, dan bawang bombay (sy masukkan terakhir bawang bombay spy tdk terlalu lembek). Tes rasa. Jika terlihat kurang kental, bisa tambahkan larutan maizena.
- NB. Untuk penyajian, saya lbh suka ikan dan saus dipisah, jadi nanti saat mau dimakan saja, ikan dilumuri sausnya, supaya crispy ikannya lebih terasa Bunda….😁 Selamat mencoba yah 💪🏻💪🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Crispy Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
