Bunda sedang mencari ide resep tuna asam manis yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena tuna asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tuna asam manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Asam Manis:
- Ambil 500 gram tuna fillet, bersihkan dengan garam, lada dan lemon. Diamkan 15 menit
- Ambil 8 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 ruas jahe, potong korek tipis
- Sediakan 3 batang daun bawang iris serong
- Siapkan 3 buah cabai merah iris serong
- Siapkan 12 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 buah wortel, potong korek (julienne)
- Ambil 1 buah jagung manis, serut
- Siapkan 8 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus cabai
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena campur air untuk pengental
- Ambil 1 cup maizena untuk balur ikan
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak untuk goreng ikan
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis saus
Cara menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam, lemon dan lada.
- Siapkan bahan untuk saus.
- Balur ikan dengan maizena, goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Saus asam manis: tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan, masukkan jahe, tumis jangan sampai coklat. Masukkan daun bawang yg putih dan cabai. Tumis sebentar. Masukkan jagung dan wortel. Masukkan garam. Tumis hingga wortel agak layu. Masukkan bawang merah dan daun bawang yg hijau. Masukkan kecap ikan, saus tomat, saus cabai. Aduk sebentar masukkan air matang kira-kira 1 - 2 cup. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Bila sudah mendidih masukkan larutan maizena.
- Voila. Tuna Asam Manis siap disajikan. Bila ingin meresap ikan dicampur ke sausnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
