Bunda sedang mencari ide resep tuna asam manis pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena tuna asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tuna asam manis pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam manis pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Asam Manis Pedas memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Asam Manis Pedas:
- Sediakan 500 gram ikan tuna fillet, potong2
- Ambil 1 cm jahe, cincang
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput lada hitam bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Tepung Bumbu :
- Gunakan 250 tepung terigu pro rendah
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Saus:
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, iris kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 cm jahe, potong korek api
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 adt cuka masak
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil 1/2 botol kecil saus tomat
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 700 ml air
Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis Pedas:
- Lumuri ikan dengan garam, jahe, lada. Diamkan 15 menit.
- Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata.
- Ambil seperempat bagian dari tepung, letakkan dimangkuk beri sedikit air, aduk rata. Jangan terlaku encer atau terlalu kental (untuk pencelup).
- Cara membuat saus : panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit, saus tiram. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan bawang bombai dan saus tomat. Bumbui garam, gula, penyedap, cuka. Masak himgga bawang bombai layu. Koreksi rasa, kecilkan api, masukkan larutan maizena. Aduk rata, angkat.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ikan ke tepung pencelup (tepung yang dicampir air), lalu gulingkan ke tepung kering sambil sedikit diremas remas. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Tata ikan goreng dalam piring, tuangi saus. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah terus. Selamat mencoba…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
