Mom sedang mencari ide resep mangut lele terong sederhana yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mangut lele terong sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele terong sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele terong sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele terong sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele terong sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele terong sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Terong Sederhana menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Terong Sederhana:
- Sediakan 3 ekor lele, bersihkan-bumbui (cek lampiran resep lele goreng)
- Sediakan 1 buah terong ungu, potong-potong
- Gunakan 250 ml air putih
- Sediakan 3 sdm santan instan, saya pakai santan kara
- Sediakan 1 sdt gula aren/gula merah
- Sediakan 2 lembar daun salam, remas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, remas
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 buah cabe keriting hijau, bisa ganti merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Terong Sederhana:
- Goreng lele sampai matang kecoklatan atau sesuai selera, sisihkan. Goreng terong sampai sedikit berwarna coklat, sisihkan - (lihat resep)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan air putih, masak sampai mendidih. Masukkan santan, garam, gula pasir dan gula aren, aduk rata masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasanya
- Masukkan lele aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap, kemudian masukkan terong aduk rata
- Setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Terong Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele terong sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
