Sedang mencari ide resep urip-urip lele yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena urip-urip lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep urip-urip lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urip-urip lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urip-urip lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urip-urip lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urip-urip lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan URIP-URIP LELE memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan URIP-URIP LELE:
- Ambil 500 gr lele (isi 7 ekor) bersihkan, goreng
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 4 sg bawang putih, iris2 tipis
- Sediakan 6 sg bawang merah, iris2 tipis
- Siapkan 150 gr cabe hijau, potong2 serong
- Siapkan 50 gr tomat hijau, potong2 tipis
- Gunakan 25 gr cabe rawit utuh (jika suka pedas boleh diiris2)
- Siapkan 1 ruas ibu jari laos, digeprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 6 bj pete, @ potong serong jadi 2
- Sediakan 500 cc air
- Sediakan 25 gr gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan URIP-URIP LELE:
- Bersihkan Lele. Jika berat 500 gr isi 7 maka lele diutuhkan. (Jk lele besar bisa dipotong jadi 2). Lalu goreng lele. Sisihkan
- Tumis dalam minyak panas berturut-turut : bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit, salam laos dan pete. Sampai semua bahan layu dan harum aromanya.
- Masukkan lele. Aduk2 sesaat sp badan lele terlumuri bumbu.
- Tambahkan air. Masukkan garam dan gula jawa.Aduk sp gula jawa/gula merah hancur. Tutup wajan. Masak dg api sedang hg bumbu merasuk ke lele, sp kuah tinggal krg lbh separuh
- Tambahkan kecap manis. Test rasa. Angkat. Urip2 lele siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan URIP-URIP LELE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urip-urip lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
