Bunda sedang mencari ide resep lele mangut kemangi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lele mangut kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele mangut kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele mangut kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele mangut kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele mangut kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele mangut kemangi memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele mangut kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele
- Sediakan 1 bks Bumbu racik ikan goreng
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan Bumbu kuah :
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 cabe burung
- Ambil 5 cabe keriting
- Siapkan ketumbar & kemiri disangrai
- Gunakan Serei (digeprek)
- Ambil lengkuas (digeprek)
- Gunakan daun salam & daun jeruk
- Gunakan 5 cabe burung
- Sediakan 2 ikat kemangi (dimasukan sebelum mangut lele diangkat)
Cara membuat Lele mangut kemangi:
- Lele yg sudah dicuci bersih, dibalur dengan bumbu racik sekitar 20menit-+, lalu digoreng (saya sampai garing)
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan & masukan bumbu yg sudah digeprek, masukan daun salam, daun jeruk. Tunggu sampai wanggi tambahkan santan dan air 200ml. tambahkan penyedap rasa, garam & gula lalu koreksi raka.
- Setelah rasa sudah pas masukan lele yg digoreng td, 1 menit sebelum diangkat masukan cabe burung & kemangi. Menu mangut lele kemangi siap disantap:)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele mangut kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele mangut kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
