Anda sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele bumbu rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Sediakan 4 ekor lele (lele lokal kecil2)
- Gunakan 1 buah tomat (Iris)
- Ambil 2 sendok Minyak zaitun/sayur
- Ambil secukupnya Daun bawang (Iris)
- Ambil Bumbu ulek
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Gunakan 5 Cabe rawit (optional)
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/3 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya (kaldu bubuk)
- Siapkan Secukupnya gula (saya pakai gula aren krna gak ada gula pasir)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
Langkah-langkah membuat Lele bumbu rujak:
- Bersihkan lele, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit,, cuci lagi ikan kemudian uleni dengan garam goreng sampai kering, angkat
- Ulek bumbu, tumis bumbu hingga harum dan layu kemudian masukkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai..Tumis hingga bumbu harum dan tambahkan kaldu bubuk, Aduk rata
- Lalu beri air secukupnya, aduk rata masukkan ikan yang sudah digoreng dan biarkan hingga mendidih
- Masukkan irisan daun bawang, dan sedikit gula.. Aduk rata, test rasa
- Matangkan, dan Tunggu hingga air sedikit meresap.. Angkat, siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
