Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tuna asap bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena pepes tuna asap bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes tuna asap bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna asap bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tuna asap bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tuna asap bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tuna asap bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tuna Asap Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tuna Asap Bumbu Rujak:
- Sediakan 4 potong ikan tuna asap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh,geprek (sy skip)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 2 buah tomat,potong2 sesuai selera
- Ambil Secukupnya daun kemangi (sy skip)
- Gunakan Secukupnya cabe rawit,biarkan utuh
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan lidi/tusukan gigi
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 7 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir/gula merah,di sisir
- Siapkan Secukupnya garam
Cara membuat Pepes Tuna Asap Bumbu Rujak:
- Ulek atau blender bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.Angkat.
- Siapkan 2 lembar daun pisang,taruh ikan,beri kemangi,tumisan bumbu,potongan tomat dan cabe rawit lalu bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan lidi/tusukan gigi (saya cukup di lipat saja ujung-ujungnya).
- Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.Angkat lalu bakar/panggang sebentar sampai tercium aroma bakaran dan bumbu mengering.
- Siap untuk di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tuna Asap Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tuna asap bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
