Sedang mencari panduan resep pecak lele betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena pecak lele betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pecak lele betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak lele betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak lele betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak lele betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak lele betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak Lele Betawi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecak Lele Betawi:
- Siapkan 3 ekor lele
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi lele
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu pecak
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam & gula jawa
- Ambil Sedikit perasan jeruk nipis (harusnya pake jeruk limo)
Cara menyiapkan Pecak Lele Betawi:
- Cuci lele, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
- 🌿Bumbu marinasi, siapkan bahan lalu haluskan bumbu, lumuri lele dengan bumbu marinasi ditambah sedikit air lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap. Kemudian goreng lele hingga matang.
- 🌿Bumbu pecak: siapkan bahan, goreng kacang tanah & bumbu, lalu haluskan, lalu tambahkan secukupnya air mendidih aduk"Tambahkan irisan gula jawa, garam& perasan jeruk, aduk" Koreksi rasa.(karena pas ngulek tadi kurang halus jadi pas disiram air mendidih saya tunggu hingga dingin baru diblender)
- Penyajian, taro lele di piring lalu siram dengan bumbu pecak.
- Nyam-nyam"😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecak Lele Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak lele betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
