Lagi mencari ide resep pepes kembung bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena pepes kembung bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes kembung bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes kembung bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes kembung bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes kembung bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Kembung Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Kembung Bumbu Rujak:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung segar, bersihkan dan cuci bersih
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 lbr daun sereh, potong2 bagian putihnya
- Gunakan 3 lbr daunjeruk, sobek2
- Ambil 3-6 cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm santan kental
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1-2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu non MSG
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 9 btr bawang merah
- Ambil 4 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri, disangrai
- Siapkan 10 bh cabai merah keriting
- Gunakan 1 ruas kelingking kunyit dibakar
- Ambil 1/2 sdt terasi dibakar/sangrai
- Sediakan Daun pisang dan alumunium foil utk membungkus
Cara menyiapkan Pepes Kembung Bumbu Rujak:
- Bawang merah dan bawang putih potong2 dna tumis dn minyak sedikiit dan api sedang. Aduj2 hingga agak layu(biar tdk bau mentah/langu)
- Haluskan semua bumbu. Tambahkan santan, minyak, garam, gula pasir dan kaldu. Aduk rata dan tes icip sesuaikan selera..me : harus asin dan sedikit manis.
- Tata alumunium foil dan daun pisang. Taruh daun salam. Baluri ikan dengan bumbu halus agk tebal. Taruh di atas salam. Taburi atasnya dgn daun jeruk, serai, cabe rawit dan tomat. Gulung daun sambil dipadatkan. Gulung alumunium foil dan kemas rapat kedua ujungnya. Kukus selama 45-60 menit. Panggang di atas teflon atau oven ketika akan diaajikan agar agak kering. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Kembung Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes kembung bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
