Sedang mencari panduan resep bandeng bumbu rujak yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bandeng bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bandeng bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Bumbu Rujak:
- Ambil 2 kg ikan bandeng uk sedang
- Ambil 10 buah irisan cabai rawit kriting hijau
- Ambil 3 helai daun jeruk disobek
- Gunakan 1 helai Serai digeprek
- Gunakan 1 iris lengkuas digeprek
- Siapkan 1 helai daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Gunakan Air putih secukupnya untuk kuah
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bahan Halus (diulek)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabai rawit putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa (aku pakai MASAKO rasa sapi)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 butir gula jawa
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bumbu Rujak:
- Hilangkan sisik, isi perut dan ekor ikan bandeng, potong menjadi 2 bagian dan beri goresan pisau sedikit agar bumbu bisa meresap dengan sip. Lalu cuci dan berikan perasan jeruk nipis dan garam untuk hilangkan bau amis/tanah (diamkan minimal 15 menit).
- Goreng bandeng sampai kering
- Ulek bumbu halus dan iris cabai rawit kriting hijau
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum. Beri kecap manis, air dan gula putih secukupnya. Tes rasa. Setelah rasanya mantap, siap disajikan dengan nasi hangat 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
