Bunda sedang mencari ide resep tongkol bumbu rujak yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tongkol bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Bumbu Rujak:
- Siapkan 300 gr pindang tongkol
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air bersih
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 🍃 Rempah Daun :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 🌶 Bumbu Halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2-3 butir kemiri goreng
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Tongkol Bumbu Rujak:
- Goreng pindang tongkol sampai berkulit atau kecoklatan lalu angkat.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan dau jeruk, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu tanak dan tidak langgu.
- Tambahkan air secukupnya, air asam jawa, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan kuah menyusut,koreksi rasa bila dirasa sudah pas masukkan ikan tongkol goreng, masak hingga bumbu meresap, angkat.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
