Lagi mencari panduan resep lele goreng krispi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena lele goreng krispi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele goreng krispi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele goreng krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng krispi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele goreng krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Goreng Krispi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Goreng Krispi:
- Ambil 1/2 kg ikan lele, cuci bersih
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelapis :
- Ambil 300 gram terigu
- Ambil 5 sdm maizena
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 300 ml air dingin
- Sediakan 5-7 buah ice cube
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Lele Goreng Krispi:
- Haluskan bumbu marinasi, sayat sayat badan lele.
- Balurkan bumbu marinasi ke seluruh badan ikan lele. Taruh wadah, tutup dan masukkan ke kulkas minim kisaran 30 menit. Ini saya mulai marinasi pukul 9 pagi dan baru goreng sore karena buat lauk sore.
- Setelah itu taruh di wadah, terigu, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Campur rata. Koreksi rasa. Masukkan ikan lele ke tepung. Kubur, remas beberapa kali.
- Ketuk ketukkan tepung di badan ikan lele, masukkan ikan lele ke air es. Tiriskan, baru masukkan kembali ke tepung dengan gerakan kubur, remas. Lakukan step menepungi lele dan memasukkan ke air es bisa 2-3x.
- Goreng lele di minyak banyak dan panas, api sedang hingga kuning keemasan.
- Tiriskan. Lele krispi siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
