Lagi mencari ide resep lele bumbu rujak yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena lele bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu rujak memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Ambil 1/4 kg ikan lele
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Sediakan 1 gula merah
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan bumbu goreng lele
- Sediakan 1 sdm tumbar halus
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Lele bumbu rujak:
- Siapkan semua bahan.. cuci lele dan bersihkan lalu potong2 sesuai selera. kemudian masukkan bumbu goreng lele kedalam wadah dan isi air. lalu masukkan lele (rendam 5 menit)
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya
- Kemudian haluskan semua bumbu halus
- Goreng lele yang sudah di rendam dan dibumbui
- Kemudian tumiss bumbu bumbu halus bersamaan dengan laos, daun jeruk, daun salam setelah bumbu harum, tambahkan air sampai lele bisa terendam.
- Kemudian masukkan lele dan tambahkan kecap, garam, gula. tunggu sampai kuah menyusut (jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur) jangan rupa cek rasa
- Jika kuah sudah sedikit menyusut masukkan daun kemangi
- Lele bumbu rujak siap disajikan dan selamat menikmati 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
