Bunda sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena lele bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele bumbu rujak memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele bumbu rujak:
- Sediakan 1 kg lele
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan Sedikit Kecap manis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 mata asam jawa
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan totole
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih mo
- Ambil 6 biji cabe merah
- Siapkan 10 biji rawit merah
- Sediakan 10 keping kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 gr terasi
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 80 gr kacang tanah goreng
Cara menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan
- Bersihkan lele, buang kepalanya lalu potong dua, setelah dicuci rendam pakai garam dan air jeruk biarkan beberapa saat, lalu cuci lagi
- Geprek lengkuas dan jahe, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, cuci dan tiriskan kemangi
- Blender bumbu halus, setengah kasar masukkan kacang tanah blender kembali, jadi bumbunya halus kacangnya kasar
- Goreng lele sampai agak kering, angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, dan temannya, bubuhi garam, gula totole dan kecap aduk terus sampai harum dan berminyak
- Masukkan ikan lele, aduk pelan, koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera masukkan daun kemangi aduk angkat
- Ikan lele bumbu rujak siap dinikmati,
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
