Lagi mencari inspirasi resep bandeng bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bandeng bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bandeng bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Rujak:
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1.5 sendok makan air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap (boleh diskip)
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil 750 ml air
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 1 ekor ikan bandeng (+/- 500gram)
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil (optional)
- Ambil 1 buah tempe ukuran kecil (optional)
- Gunakan secukupnya Kacang panjang (optional)
- Siapkan secukupnya Kol (optional)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit utuh
Langkah-langkah membuat Bandeng Bumbu Rujak:
- Blender semua bahan di group bumbu halus. Boleh blender sampai benar-benar halus. Atau blender kasar saja
- Setelahnya tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak lebih kurang 3 sendok makan. Masukkan daun salam, daun jeruk, kunyit dan sereh. Tumis hingga wangi.
- Setelah bumbu wangi, tambahkan air dan masukkan kentang serta ikan. Setelah kentang dan ikan mulai lembut masukkan kacang panjang dan tempe.
- Beri garam, gula, penyedap dan air jeruk nipis. Koreksi rasa sampai rasa asem manis pedas yg sesuai selera didapat.
- Lanjutkan masak hingga kentang dan ikan matang. Masukkan daun kol dan cabe rawit. Biarkan sampai agak layu kemudian koreksi rasa kembali sebelum mematikan api kompor.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
