Lagi mencari inspirasi resep bumbu rujak tahu+tongkol yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bumbu rujak tahu+tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu rujak tahu+tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak tahu+tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu rujak tahu+tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu rujak tahu+tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu rujak tahu+tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu rujak tahu+tongkol memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu rujak tahu+tongkol:
- Ambil 4 potong tahu putih
- Sediakan 1 ekor tongkol ukuran kecil/sedang (optional)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1/2 sachet santan kara 65 ml
Langkah-langkah membuat Bumbu rujak tahu+tongkol:
- Potong tahu menjadi 2 atau 4 bagian sesuai selera (me 4 potong karena tahunya lumayan besar). Kemudian goreng setengah matang. Sisihkan
- Pisahkan tongkol dari durinya. Bersihkan. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri. Kemudian geprek jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering. Kemudian masukkan tongkol. Aduk2 sebentar, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Masukkan tahu. Masak lagi sampai mendidih dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan santan. Aduk2 sesekali agar tidak pecah. Kalau kurang pedas bisa dimasukkan cabai utuh. Tunggu sampai rasa kelapa dari santannya hilang. Kemudian matikan api.
- Bumbu rujak siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu rujak tahu+tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu rujak tahu+tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
