Anda sedang mencari panduan resep "ikan tongkol bumbu rujak" yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena "ikan tongkol bumbu rujak" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep "ikan tongkol bumbu rujak"
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "ikan tongkol bumbu rujak", pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "ikan tongkol bumbu rujak" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat "ikan tongkol bumbu rujak" yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "ikan tongkol bumbu rujak" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan "Ikan Tongkol Bumbu Rujak" menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan "Ikan Tongkol Bumbu Rujak":
- Sediakan 1 ekor (sekitar 1 kg) ikan tongkol segar, potong 10 bagian
- Sediakan 1/2 liter santan sedang (karena kami nggak suka kental 🙏)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/ lemon
- Sediakan Bahan yang dipotong :
- Ambil 10 buah tahu, potong dua
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 4 buah tomat kecil
- Ambil 1 buah lombok besar merah
- Sediakan 10 buah belimbing sayur/wuluh
- Sediakan 5 ikat daun so (daun belinjo)
- Sediakan 7 buah lombok rawit
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah lombok merah besar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 s t garam
- Sediakan 1 s m gula merah
- Siapkan 1/2 s t terasi (sudah digoreng/dibakar)
- Gunakan 2 buah kaldu blok (rasa ayam)
- Sediakan Bumbu digeprek :
- Gunakan 6 cm lengkuas/laos
- Gunakan 2 s m minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 batang serey
Langkah-langkah membuat "Ikan Tongkol Bumbu Rujak":
- Siapkan bahan dan bumbu, goreng memakai bumbu biasa : tongkol, tahu dan tempe. (bumbu goreng : 1/2 s t garam, 2 siung bawang putih, sedikit air)
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk purut, serey, lombok merah, lombok rawit di atas api sedang sampai berbau harum.
- Tambahkan santan, masukkan tomat dan daun so, aduk pelan.
- Kemudian masukkan tongkol, tahu, dan tempe goreng, aduk rata, biarkan 10 menit agar bumbu meresap, aduk rata agar campur dan terendam bumbu. Kemudian masukkan belimbing sayur. Biarkan sampai mendidih dan matang, cek rasa, angkat.
- Sajikan ikan tongkol bumbu rujak bersama sambal bajag/sambal goreng. Selamat menikmati 😍🤩🤗🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "Ikan Tongkol Bumbu Rujak" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "ikan tongkol bumbu rujak" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
