Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bumbu rujak yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan bawal bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bawal bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bawal bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bawal bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bawal bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bawal Bumbu Rujak:
- Siapkan 3 ekor Ikan Bawal (bisa ikan apa saja)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 1/2 liter Santan dari 1/2 Butir Kelapa
- Gunakan 1 lb daun salam
- Gunakan 3 lb daun jeruk (opsional)
- Sediakan 1 batang serai (opsional)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdt Gula Merah
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 7 bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 1/2 jari kelingking jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir Kemiri (opsional)
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan lalu rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit.
- Siapkan bumbu lalu cuci bersih. Lalu petiki daun kemangi dan cuci bersih.
- Buat santan.
- Haluskan bumbu. Kecuali bawang merah. Bawang merah diiris tipis saja. (Biar rasa tidak gebrah).
- Goreng ikan sampai matang. Disesuikan dengan selera. Bisa kering atau setengah matang.
- Tumis bawang merah dahulu setelah menguning disusul bumbu halus tumis sampai bumbu benar benar matang. Lalu masukan daun jeruk, daun salam dan serai. Gunakan api sedang.
- Setelah daun salam layu lalu beri santan.
- Aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan ikan dan cabai rawitnya. Dan gula merah. Tunggu sampai bumbu meresap. Kurang lebih 10 menit. Balik ikan sekali saja agar ikan tidak hancur.
- Selanjutnya masukan daun kemangi. Tenggelamkan daunnya ke dalam kuah agar layu. Cek rasa.
- Jika sudah pas. Siap disajikan
- Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bawal Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bawal bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
