Anda sedang mencari panduan resep ikan nila bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan nila bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan nila bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan nila bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila Bumbu Rujak:
- Gunakan 3 ekor ikan nila merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 6 cabai merah besar
- Sediakan 6 cabai rawit hijau dan merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus santan (disini saya menggunakan santan kara)
- Gunakan 1 bungkus kaldu jamur
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan nila terlebih dahulu
- Biar terasa bumbu, ikan nila nya saya kasih bumbu ungkep terlebih dahulu (sebelumnya saya sudah membuat bumbu ungkep untuk persediaan) selama 20menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabe merah, kencur dan kemudian geprek sereh
- Goreng ikan nila sampai berubah warna coklat keemasan kemudian tiriskan
- Kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan beri sedikit air
- Setelah dirasa airnya sedikit menyurut masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu rujak kemudian tambahkan air biar ikannya terendam (jangan di bolak balik) untuk menjaga tetap utuh ikan nya.
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera.
- Kalau sudah mendidih masukkan santan kara tapi ingat ya ikan nya jangan di bolak balik agar ikannya tetap utuh
- Masukkan potongan tomat dan daun jeruk
- Kalau airnya sudah tinggal sedikit angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Hidangkan ikan nila bumbu rujak selagi hangat dengan nasi
- Selamat mencoba ☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
