Mom sedang mencari inspirasi resep kakap bumbu rujak yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena kakap bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kakap bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kakap bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kakap Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ikan Kakap, potong 4 atau 5 bagian kemudian digoreng
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Santan instan 65 ml, boleh diganti 4 sdm fiber creme
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Sediakan 1 buah tomat merah, diiris
- Gunakan 1 buah tomat hijau, diiris
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
- Ambil Daun salam dan lengkuas digeprek
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
Cara menyiapkan Kakap Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam dan lengkuas, daun jeruk serta sereh, tumis kembali
- Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya
- Tambahkan santan dan air asam jawa, masak sampai mendidih
- Masukkan ikan Kakap goreng
- Koreksi rasa
- Tambahkan irisan tomat merah dan hijau, serta cabe rawit merah dan hijau
- Masak sebentar sampai kuah menyusut
- Matang dan selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
