Bunda sedang mencari ide resep lele bumbu rujak pakai santan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena lele bumbu rujak pakai santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak pakai santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak pakai santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bumbu rujak pakai santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu rujak pakai santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Gunakan 1 kg lele segar (isi 7)
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bj bawang merah
- Gunakan 6 bj bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe keriting merah
- Sediakan 5 bh cabe setan
- Sediakan 2 bj kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan Lain :
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 iris Lengkuas geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 bngkus santan instan
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula jawa
- Ambil 1 bh tomat
Cara membuat Lele Bumbu Rujak pakai Santan:
- Cuci bersih terlebih dahulu lele segar, lalu di marinasi diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu goreng setengah matang.
- Cuci bersih juga semua bahan sebelum dihaluskan. Kemudian setelah dihaluskan panaskan minyak bekas goreng tadi secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus terlebih dahulu hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam,sereh, lengkuas dan jahe bersamaan aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula jawa,garam,dan kaldu jamur. Sambil diaduk-aduk pelan sebentar. Tunggu mendidih lagi diicip rasanya.
- Kemudian masukkan lele yg tadi sudah digoreng sampai semua terendam air,jika tidak terendam air maka tambahkan lagi air hingga lele semua terendam. Di icip lagi rasanya jika sudah pas masukkan tomat dan tggu hingga air agak menyusut. Jangan sering diaduk krn lele bisa hancur. Setelah merasuk bisa langsung disajikan. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak pakai Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak pakai santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
