Anda sedang mencari ide resep cireng ikan bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena cireng ikan bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cireng ikan bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng ikan bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng ikan bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng ikan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng ikan bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak:
- Sediakan Bahan Cireng
- Siapkan 200 gram tepung tapioka/kanji
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka/kanji
- Ambil 2 sdm fillet ikan (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan Bumbu Rujak
- Ambil 1/4 kg gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 50 ml air panas
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang putih, garam, masako, dan fillet ikan.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Tambahkan air dan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata.
- Rebus sambil aduk- aduk adonan tersebut hingga terasa kenyal dan lengket seperti lem. Angkat.
- Tuang adonan cireng yang sudah kenyal tersebut ke dalam wadah lebar berisi 200 gram tepung tapioka.
- Aduk- aduk adonan tersebut secara asal sembari dibentuk menjadi cireng. Bentuk sesuai selera (bisa kotak, bisa bulat). Ingat, jangan sampai kalis ya. Yang penting semua adonan terkena tepungnya. Kemudian simpan di kulkas selama 30 menit.
- Sementara itu buat dulu bumbu rujaknya. Uleg cabe rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan air panas.
- Setelah 30 menit, goreng cireng dengan api sedang dan tunggu sampai mengembang matang.
- Sajikan cireng bersama dengan bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Ikan Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng ikan bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
