Anda sedang mencari ide resep ikan nila bakar + sambal lado cocol yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ikan nila bakar + sambal lado cocol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan nila bakar + sambal lado cocol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar + sambal lado cocol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila bakar + sambal lado cocol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila bakar + sambal lado cocol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila bakar + sambal lado cocol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol:
- Sediakan ikan nila belah punggung(boleh ganti ikan lain)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang bombay
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Gunakan garam kasar
- Ambil minyak makan untuk blender bumbu
- Gunakan Bumbu tambahan saat menumis :
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil kecap manis
- Sediakan kaldu jamur bubuk (boleh skip)
- Gunakan minyak makan untuk tumis bumbu
- Siapkan Bumbu sambal lado cocol:
- Ambil cabe merah
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan tomat (beri irisan di empat sisi agar mudah mengupas nya)
- Siapkan udang ebi
Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan api kecil dan beri bumbu tambahan seperti merica, kecap, kaldu jamur bubuk dan jeruk nipis
- Setelah tumisan bumbu terlihat berubah warna masukkan ikan yang telah di bersihkan dan balurkan bumbu ke tiap bagian ikan. Tutup sebentar wajan/ teplon kemudian balik ikan di sisi lainnya secara pelan (agar tidak hancur)
- Matikan api, dan biarkan bumbu meresap selama 30 menit
- Siapkan tungku pembakaran ikan dan bakar ikan hingga bumbu yang meresap di ikan terlihat kering.
- Ikan bakar yang telah wangi di sisihkan ke piring.
- Membuat sambal lado cocol. Siapkan panci kecil, isi air kira2 sampai cabe, bawang, ebi dan tomat ter rendam, kemudian rebus bumbu sambal lado selama 3 menit
- Setelah itu saring, buang kulit tomat dan ulek seluruhnya dengan ulekan beri 1/2 sdt garam kasar dan perasan jeruk nipis.
- Sajikan ikan bakar bersama sambal lado cocol
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan nila bakar + Sambal Lado cocol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila bakar + sambal lado cocol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
