Lagi mencari inspirasi resep ikan dori goreng tepung yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan dori goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan dori goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan dori goreng tepung menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan dori goreng tepung:
- Siapkan 1 ekor ikan dori filet
- Gunakan Tepung almond
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap jamur (saya pakai totole)
Cara menyiapkan Ikan dori goreng tepung:
- Potong ikan dori filet sesuai selera, saya potong agak kecil supaya kalau digoreng matang sampai ke dalam daging
- Lumuri ikan dori filet dengan kunyit bubuk dan garam untuk hilangkan amis. Tips lain untuk hilangkan amis bisa dengan perasan jeruk nipis atau dikasih jahe. Setelah dilumuri, diamkan beberapa menit
- Campurkan tepung almond, sedikit ketumbar bubuk dan penyedap totole. Saya pakai tepung almond karena lebih terasa gurih dan tekstur hasil goreng pun seperti nugget. Selain itu, tepung almond baik sebagai pengganti tepung terigu yang kurang cocok untuk penderita grad.
- Ambil sedikit adonan tepung almond untuk ditambahkan air. Adonan basah ini berfungsi sebagai pengganti telur, sehingga tepung tidak terlepas di minyak ketika digoreng
- Masukkan potongan ikan dori filet dalam adonan basah dan gulingkan sampai adonan basah menutupi semua permukaan ikan.
- Masukkan ikan dori filet yang basah tersebut ke dalam adonn kering dan lumuri seluruh permukaan ikan filet dengan adonan kering.
- Goreng ikan filet tersebut dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Ikan dori filet siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan dori goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
