Anda sedang mencari ide resep dori crispy cabe garam yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena dori crispy cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dori crispy cabe garam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori crispy cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dori crispy cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori crispy cabe garam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dori crispy cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dori Crispy Cabe Garam menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dori Crispy Cabe Garam:
- Ambil 1,5 kg ikan dori
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 20 biji cabai rawit merah
- Sediakan 5 biji cabai merah keriting
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1-2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm all purpose seasoning
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm lada
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Bahan Dori Cripsy :
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung tapioka/tepung beras
- Gunakan 2 sdm all purpose seasoning
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Dori Crispy Cabe Garam:
- Cuci bersih ikan, lalu marinasi selama 5-10 menit. Aduk merata dan diamkan. Lalu siapkan bahan dori crispy, baluri ikan dengan adonan crispy secara merata. Sambil membalur, panaskan minyak. Laluu jika sudah, goreng ikan hingga kecoklatan dan benar2 matang.
- Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah. Lalu potong2 daun bawang dan potek daun jeruk kecil2. Sisihkan semua bahan di wadah lain.
- Jika sudah selesai, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar. Lalu masukkan potongan daun bawang dan daun jeruk kecil2. Aduk sampai harum. Tambahkan sedikit garam, lada dan sedikit air. Aduk lagi sampai rata. Test rasa jangan lupa.
- Masak hingga air menyusut. Jika sudah, tuangkan ikan dori yang tadi ke dalam bumbu cabe garam nya. Aduk2 sampai rata. Lalu angkat dan sajikan di piring dengan nasi atau menu lain😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dori Crispy Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori crispy cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
