Anda sedang mencari ide resep dori crispy sambal matah yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena dori crispy sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dori crispy sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dori crispy sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dori crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dori crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dori Crispy Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dori Crispy Sambal Matah:
- Sediakan Ikan dori fillet -+750gr (2 potongan besar)
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang putih cincang kasar
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Minyak
- Gunakan Tepung serbaguna
- Ambil Sambal Matah:
- Siapkan 5 buah Cabe setan
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Sereh 1 buah(ambil bagian putihnya saja)
- Ambil Daun jeruk 6 lembar (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Lada
- Ambil Minyak panas
Langkah-langkah membuat Dori Crispy Sambal Matah:
- Potong kotak2 ikan dori fillet yg sdh di cuci bersih,ukurannya sesuai selera yaa kemudian ksh perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 5-10 menit.
- Cuci kembali ikan dori nya, masukkan bawang putih cincang,garam,dan lada aduk rata,kita marinasi sekitar 10-20 menit.Kemudian siapkan tepung serbaguna,masukkan kedlm adonan tepung basah terlebih dahulu baru kemudian celup ke adonan kering lalu goreng hingga kuning kecoklatan.Sisihkan
- Siapkan sambal matah nya.Iris cabe setan dan cabe merah jng terlalu tipis ya,iris bawang merah dan bawang putih dan sereh bulat2.Daun jeruk iris tipis.Campur dlm satu wadah,bumbui dng gula,garam,lada dan kaldu jamur,masukkan air perasan jeruk nipis kurang lebih 2 sendok makan, kemudian baru tuangkan minyak panas ke dalam campuran sambal tadi..aduk rata dan koreksi rasa.
- Tata Dori crispy yang telah di goreng ke dalam piring kemudian baru taburkan sambal matah diatasnya secara merata.
- Dori Crispy Sambal Matah nya siap di hidangkan.Makan pakek nasi hangat.Hmm siap2 nambah deh😆
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori crispy sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
