Bunda sedang mencari panduan resep lele bumbu kuning yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena lele bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor Ikan lele uk. Besar
- Siapkan Minyak untuk menumis & menggoreng ikan
- Ambil Serbuk kunyit (opsional)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula (skip)
- Gunakan Penyebab rasa (skip)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai, bagian putih saja
- Ambil 1 inchi kunyit
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuaikan level kepedasan masing-masing)
- Gunakan Bahan a:
- Sediakan 1-2 buah asam keping / asam gelugur / asam kandis
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil Bahan b:
- Siapkan 1 buah tomato, belah 4
- Siapkan 1 helai daun kunyit, iris halus (opsional)
Langkah-langkah membuat Lele bumbu kuning:
- Ikan: lumuri ikan dengan serbuk kunyit & garam, goreng sebentar lalu sisihkan. Bisa juga menggunakan ikan asap 😋
- Tumis bumbu halus hingga harum & pecah minyak (minyak nampak terpisah dari bumbu).. di sini saya tambahkan beberapa potong tempe
- Masukkan bahan a, tambahkan air bila santan dirasa terlalu kental… Masak hingga santan mendidih, aduk sesekali supaya santan tidak pecah
- Akhir sekali.. masukkan bahan b, ikan & garam.. masak sebentar, matikan api
- Sajikan bersama nasi hangat & aneka lalapan, ataupun cah tauge
- Pastikan menggunakan sendok atau siapkan semangkuk air hangat untuk meredam tangan yang kecabean 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
