Bunda sedang mencari panduan resep mangut lele sederhana yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut lele sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut lele sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Sederhana menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Sederhana:
- Siapkan 6 ekor lele
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 tangkai serai
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil Bumbu mangut lele :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 tangkai serai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas pala
- Ambil 22 butir cabai rawit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 kara 65ml
- Sediakan 600 ml air
Cara menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
- Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipis², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobek² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
- Bumbu mangut
- Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
- Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
