Sedang mencari ide resep crispy dori steak yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena crispy dori steak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep crispy dori steak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy dori steak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan crispy dori steak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy dori steak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan crispy dori steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Crispy Dori Steak menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Crispy Dori Steak:
- Siapkan 500 gram dori fillet atau 2 lembar fillet ukuran besar
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis, airnya aja
- Gunakan Bahan Pelapis Dori:
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 6 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 3 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Saus Bechamel (lihat resep)
Cara menyiapkan Crispy Dori Steak:
- Lumuri dori dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu potong masing masing fillet jadi 3 bagian
- Kocok lepas telur lalu sisihkan, campur bahan pelapis kering dalam piring terpisah (pake piring aja supaya lebih mudah saat proses pelapisan)
- Masukkan dori ke dalam kocokan telur hingga semua sisi terkena balutan telur, gulingkan ke dalam bahan pelapis kering baluri kedua permukaan ikan bolak balik hingga tertutup rata dengan tepung, goreng dalam minyak baru yang panas dan api kecil ke sedang (proses memasak ini penting supaya hasilnya tidak gelap tapi matang ke dalam dan rasa gorengnya tidak terkontaminasi dengan hasil menggoreng lain kalo pake minyak bekas)
- Sajikan dori krispi bersama saus bechamel ini dan pelengkap lainnya seperti mixed vegetables, kentang goreng atau kentang tumbuk sesuaikan selera
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Crispy Dori Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crispy dori steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
